★北海道『海と大地の贈り物』★2011年08月

北海道の特産品・限定商品・ネットのお得情報をおとどけします。
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2011/08/24(水)
「うまいカニが食べたい!」

北海どんどんの”代名詞”とも言えるハサミを持った横歩きのやつがリニューアルして登場致します!

日本国民なら、誰もが願っていること・・・「うまいカニを安く買いたい!」

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■タラバガニの価格をありえないほど下げさせて頂きました!

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今回、タラバガニのサイトをリニューアルしてさらに”価格も下げて”ご提供させて頂きます。
タラバガニは、北海どんどんのイメージをつくっている”代表商品”とも言えるものです。

「”北海”どんどんって言うくらいですから、海のものが美味しいんでしょうね・・・」

そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。確かに、北海どんどんは”カニ”などの
海産物系には力を入れております。

しかし、肝心の価格帯は、カニの王様タラバガニですからどうしても一般的な買い物よりは高くなってしまいます。
しかも、ご存知の通り、近年タラバガニの価格が高騰。

どこでカニを仕入れようとしても、価格を抑える事は非常に難しい状況になっているのです。
カニを気軽に注文する事も、難しい時代になってしまいました。

そんな中、北海どんどんでも考えました。
「もっと、タラバガニの価格を下げてご提供できないか?」
しかし、今のままでは価格を下げるどころか、タラバガニの高騰の影響で価格が上がってします。

なんとかしなければ・・・

そんな中、北海どんどんのチャレンジは始まったのです。



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■タラバガニのクオリティを下げずに”価格だけ下げる”事に成功!

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今までの北海どんどんから心機一転、タラバガニの価格を下げるために
北海どんどんの流通体制を整えていく事になったのです。
試行錯誤し、動き回った末、ようやく一つの光明が見えてきました。


紋別の海産物卸の社長様や色々な人とのご縁を頂き、タラバガニのクオリティは下げずに価格を下げて皆様に届ける事が出来るようになったのです。

苦労の甲斐あって、そこまで体制を整えることが出来ました。

今後、北海どんどんから出させて頂くタラバガニは、今まで出していた価格より”はるかに安い金額”で
ご提供させて頂きます。

お祝い事や行事の時に

”絶大なるインパクト”を誇るタラバガニの姿。

そのタラバガニが今まで以上にお求めやすくなるのです。

さらに!

北海どんどんではサイトリニューアルキャンペーンとして、ある”特典”をご用意させて頂きました。

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■”送料無料キャンペーン”開始!

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通常、北海道からカニをお送りすると”送料”というものがかかってきます。
これは、運送業者の方にお支払いするものなので、北海どんどんの商品代とは別にあたり前にかかってしまうものです。
しかし、今回はサイトのリニューアルという事で

送料無料キャンペーン”を実施致します。


8月23日~8月31日まで

通常地域ごとにかかっている送料が・・・


全て無料”!!



日頃の感謝の気持ちをこめて、ご両親に「タラバガニ」をプレゼントするのも、大変喜ばれる事と思います。
このチャンスを逃すのはもったいない!ぜひ、この機会に北海どんどんの

”絶品タラバガニ”をお求め下さい。


タラバガニのご購入はこちらから!

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2011/08/22(月)
【送料込】花畑牧場スイーツお試しセット【送料込】花畑牧場スイーツお試しセット

花畑牧場の人気スイーツのお試しセット!■セット内容:・天地のラスク・もちっぷす(キャラメル)・しみこみリッチ(イチゴ)・とかりんとう(ホワイトチョコ)・とかりんとう(生キャラメル)
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2011/08/21(日)
北海道産牛肉サーロインブロック1kg前後(約900g~約1.1kg)業務用お買い得品!北海道産牛肉サーロインブロック1kg前後(約900g~約1.1kg)業務用お買い得品!

北海道産牛肉サーロインブロック1kg前後(約900g~約1.1kg) 業務用お買い得品! 肉本来の旨味たっぷり! サーロインという部位は、甘みがありとても風味が良くジューシーです。 牛肉の部位の中で最も人気のある高級部位です! ブロックでお売りしておりますのでお好みの厚さ、好きなだけ厚く(^o^)丿カットできま~す。 飲食店ではなかなか口に出来ない位の厚さにカットも出来ますよ(*^。^*) こんな幸せがあるでしょうか?好きなだけ厚くカットして下さい。 価格もカットしたものより割安です。 ブロック売り、業務用ですので安価でお買い得です。 鮮やかな霜降りとまではいきませんがきめ細かな肉質と風味はご家庭で十分お楽しみいただけると思います。 ブロック肉をカットする際は半解凍の状態でカットすると綺麗にカットできます。 自然解凍したお肉をお好みの厚さでカットし、塩、コショウで味付けしておきます。 フライパンなどでジューっと音がするぐらい強火で焼き、弱火にして裏返します。 あとはお好みの焼加減で調整して下さい。ほんのりピンクの切り口からはジュワーと肉汁の旨みが・・・家族みんなでステーキ三昧!至福の時をお楽しみ下さい。 “強火でさっと焼いてレアでどうぞ!!”お肉にナイフを入れた時、ジュワ~と溢れ出る肉汁の旨み!やっぱりステーキ最高! ※訳ありではないのですが北海道産牛(経産牛)は和牛等に比べますとステーキとして召し上がるには多少硬いかと思われますが調理方法によっては美味しく召し上がれます。 下記の調理法を参考にしてみてください。 より美味しく召し上がるには? カットしたお肉をビニール袋に入れて、大根のおろし汁をひたひたに浸かるぐらい入れて軽く揉みます。30分程度、浸してから焼くと驚くほど柔らかくなります。これは、たんぱく質が熱によって固く縮まってしまうのを大根おろしのプロテアーゼと言う成分が、お肉の表面のたんぱく質を分解している為です。 また、キウイフルーツをすりおろし、10~15分ほど浸け込む方法もあります。こちらの方法も明らかに軟らかくなったと実感できます(浸け込みすぎると肉が溶けてくるので注意です。)これは、キウイのタンパク質分解酵素が働くおかげです。 ヨーグルト【無糖タイプ】に漬けたお肉も、キウイほどではありませんが確実に軟らかくなります。味の深みが出てマイルドでさわやかな風味になります。 店長のおすすめの食べ方!(^_-)-☆ ★お肉を焼く前ににんにくスライスを炒めてからお肉を焼くととても香りよく、食欲がそそられます。
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2011/08/17(水)
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2011/08/06(土)
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◆三国清三監修 北海道ディナーセット(黒毛和牛カレー、黒毛和牛シチュー、コーンスープ、オニオンスープ)●内容:北海道黒毛和牛カリー200g×1、北海道黒毛和牛シチュー250g×1、北海道オニオンスープ180g×2、北海道コーンスープ180g×2
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